Свіжий номер газети
Поновлюється двічі на тиждень: у вівторок та четвер
Пошук:
Обласна газета «Рівне вечірнє»
Наш провайдер:
 
   
ТОП-кадр
З газетою — на передовій
 Рівне на відео
Рівне крізь призму часу
Флаєр - Місто моє [NEW 2013]
Більше відео...
 
-25% на металопластикові вікна

Соки власного приготування

№41, 8-6-2006

Одного разу в гостях я спробувала соки домашнього виробництва — нехай вже мені вибачать великі та поважні виробники, але такого смачного соку, як тоді, більше мені куштувати не доводилось. Тому я звернулася за порадою до господині, чиї вміння були підтверджені найвищою дегустаційною оцінкою. Тож кілька рецептів домашнього соку від Марії Соломахи.

Особливо смачним мені видався томатний сік, зробити який зовсім не складно. Помідори, бажано соковитих сортів, потрібно переробити з допомогою соковижималки, перелити отриманий сік у велику каструлю чи миску, додати трохи цукру та солі за смаком, лавровий лист, кілька горошинок перцю, довести до кипіння, перелити в банки й одразу закатати.

Якщо у когось у господарстві знайдеться соковарка (колись подібні вітчизняні прилади продавалися в господарських магазинах), то з її допомогою можна швидко й просто приготувати смачні соки з винограду, малини чи смородини. Залежно від солодкості ягід до них додають відповідну кількість цукру й засипають ягоди з цукром у соковарку.

Абрикосовий сік можна приготувати так: абрикоси висипають у каструлю чи миску, додають трохи води, доводять до кипіння. Потім їх перетирають, отриманий сік виливають в каструлю, додають цукор, знову доводять до кипіння й потім закатують у банки.

Приготовлені таким чином соки дуже концентровані — тому перед вживанням їх можна розводити водою. Ті, хто не любить надто солодких соків, можуть готувати їх без додавання цукру. Зберігати домашні соки можна впродовж 2-3 років.


 
 
 Читайте також:

Соки з прилавків (№41, 8-6-2006)

Дуже часто, купуючи в магазині сок, згодом виявляєш, що це зовсім не сок, а нектар. Інформація на упаковці, що свідчить про справжній її вміст, на жаль для покупця, хитро скомпонована й надпис «нектар» зазвичай не дуже помітний. Тож у чому різниця?

Як вибрати соковижималку? (№41, 8-6-2006)

Якщо ви не хочете ставити своє здоров’я в залежність від рівня совісті виробників пакетованих соків, можна придбати соковижималку, котра допоможе і отримати склянку свіжого соку до сніданку, і приготувати домашні консервовані соки.

Хороші напівфабрикати дешевими не бувають (№39, 1-6-2006)

Нині полегшити собі життя можна на кожному кроці — аби були гроші. Тож для багатьох громадян харчуватися у кафе, кулінаріях та з допомогою напівприготовлених кимось страв стає звичним явищем. Тож сьогодні ми говоримо про напівфабрикати — можливість швидко й без зусиль повечеряти після напруженого трудового дня.

Антиперспірант врятує від поганого запаху (№37, 25-5-2006)

Літня спека приносить із собою одну прикрість — підвищену пітливість. Залежно від особливостей організму люди пітніють з різною інтенсивністю, проте усі вони одностайні в одному — ліпше, щоб про цей інтимний процес ніхто й ніколи не дізнався. Тож для тих, хто бажає приховати від сторонніх запах власного поту, мабуть, знадобиться інформація про косметику, яка в цьому допомагає. Тож сьогодні говоримо про антиперспіранти.

Для ніг і ніжок (№35, 18-5-2006)

З приходом нового сезону змінюється й наш гардероб — хтось оновлює його частково чи повністю, хтось задовольняється одягом торішнього сезону. Проте є речі, без купівлі яких не може обійтися ніхто. І незважаючи на те, що належать вони до дрібничок, вибираючи їх, не завадить озброїтися відповідними знаннями.

Захищаємося від сонця (№32, 4-5-2006)

Мружитися на яскравому весняному сонечку справа, звісно, приємна. Проте далеко не корисна для наших очей. По-перше, тривалий вплив ультрафіолету викликає різноманітні захворювання очей — від ушкодження кришталика до раку. По-друге, на яскравому сонці наші очі перебувають у постійному напруженні й м’язи ока швидко втомлюються. Не варто забувати й про те, що від мруження навколо очей з’являються дрібні зморшки — «гусячі лапки», позбутися яких, на жаль, потім неможливо. Тож зважаючи на сказане, варто подумати про купівлю надійного захисту для ваших очей — сонцезахисних окулярів.

Реклама RedTram:
Реклама на сайті

Наповнення © «Рівне Вечірнє». Оновлюється щодня, крім суботи та неділі.
При використанні матеріалів посилання на www.rivnepost.rv.ua обов’язкове.
Програмування та дизайн © «Рівне Вечірнє»
Засновник — Микола НЕСЕНЮК. Головний редактор — Валентина ШАХ.
Адреса для листування з редакцією: rivnepost@gmail.com. Редактор он-лайн новин — Жанна Пінчук pinkrime@gmail.com. Телефони редакції: (0362) 62-56-54, 62-56-55
Рекламний відділ: AdvertRV@ukr.net, тел.: (067) 362-56-86, (0362) 62-56-54

Яндекс цитирования Яндекс.Метрика